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第十届“上海冰展”将于10月在上海举办

来源: 食品资讯网 发布于: 2014-09-23 10:21 点击:
          由中国焙烤食品糖制品工业协会、全国冷冻食品专业委员会主办的,第10届中国冰淇淋冷冻食品设备及原辅料展览会将于10月10-12日在上海光大会展中心举办。

  据冷冻食品专业委员会负责人介绍,本次“上海冰展”展示面积达2万平方米,汇聚上百家国内外知名冰淇淋冷冻食品设备及原辅料供应商。覆盖冰淇淋冷冻食品原料、设备、包装、生产全产业链。预计将吸引来自国内外上万名冰淇淋冷冻食品行业的专业观众前来交流、洽谈。

  协会作为中国冰淇淋冷冻食品行业唯一的权威国家级行业组织,将充分发挥桥梁纽带作用,在推动行业技术进步和规范发展的同时,还将利用展会平台,为全产业链打造一个贸易合作、创新研讨、业务拓展、经验分享的行业平台和年度盛会,促进行业持续和健康发展。

  该负责人还表示,展会期间,协会根据行业发展情况,组织了精彩丰富的论坛会议及比赛活动。将邀请多位知名中资和外资企业研发总监及核心技术人员,系统研讨行业研发热点和技术发展趋势,同时现场还将由多家知名企业带来最新产品和技术的发布。

  主办方还将在现场提供国外最新花式、配方和技术的冰淇淋图片展示和光盘发放,同时揭晓“2014年第四届中国冰淇淋产业创新及发展论文征集活动”比赛结果。此外,现场还将由多位国内顶级冰淇淋手工制作和蛋糕裱花大师带来精彩纷呈的意大利冰淇淋手工制作和蛋糕裱花表演赛。


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